火腿小漢堡做法圖解-tft每日頭條

火腿小漢堡做法圖解

生活更新时间:2024-10-01 22:23:28

火腿小漢堡做法圖解?秤取高筋面粉，中間放酵母，對角線放食鹽和白糖，今天小編就來說說關于火腿小漢堡做法圖解?下面更多詳細答案一起來看看吧!

火腿小漢堡做法圖解

秤取高筋面粉，中間放酵母，對角線放食鹽和白糖。

根據面粉的吸水性，适量的添加清水，開始第一次和面程序。

加入室溫軟化的黃油。

第二次和面程序結束後，可以拉扯出較韌的薄膜即可。

室溫進行一發。

發好的面團拿出來拍氣。

分成70g一個的小面團。

分好所有的，松弛15分鐘左右。

拿一個揉成錐子狀，擀開。

從上至下卷起來。

做好所以的。

烤箱中放一碗熱水，進行二發。

二發完成。

刷一層蛋液，撒點兒芝麻裝飾。

預熱烤箱，上下火190°20分鐘左右。

烤好的面包放涼，準備好雞蛋，芝士片，火腿片和生菜。

鍋中倒油，放入火腿和雞蛋煎一下。

将所有食材夾入面包中。

淋少許的番茄醬和沙拉汁。

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