魚的保存方法?新鮮的魚可以放入冰箱保存,在放入冰箱之前,要去掉内髒、鱗片,洗淨之後,切成魚塊,用保鮮袋包裝,這樣可以避免鮮魚的腥味擴散,今天小編就來說說關于魚的保存方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
新鮮的魚可以放入冰箱保存,在放入冰箱之前,要去掉内髒、鱗片,洗淨之後,切成魚塊,用保鮮袋包裝,這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。
而凍魚可以直接放入冷凍室存儲,最好能夠速凍,不過要注意的是凍魚解凍之後,就不适宜再長期放入冰箱貯藏。
一般海鮮都可以在冰箱裡長期貯藏,不過做熟的魚類食物則不能再冰箱存放太久,會影響口味,同時,還要将其密封起來才能放入冰箱,否則會使冰箱裡充滿異味。
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