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春筍保存方法家庭

生活 更新时间:2024-07-17 11:22:05

春筍保存方法家庭?如果竹筍數量比較多,短期無法食用完,又未剝殼,那可以用埋藏法方法很簡單,就是找一個大的容器,容器的底部要鋪一層十厘米的濕潤的沙子,或者是鋸末谷殼都可以,然後把存尖部朝上豎起來,疊放完畢後,再在竹筍上覆蓋一層沒過筍尖10厘米厚以上的濕潤沙子,這樣可以有效的保持它的水分被流失,可以保存兩個月左右,接下來我們就來聊聊關于春筍保存方法家庭?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

春筍保存方法家庭(春筍長期保存的幾個小方法供選擇)1

春筍保存方法家庭

如果竹筍數量比較多,短期無法食用完,又未剝殼,那可以用埋藏法。方法很簡單,就是找一個大的容器,容器的底部要鋪一層十厘米的濕潤的沙子,或者是鋸末谷殼都可以,然後把存尖部朝上豎起來,疊放完畢後,再在竹筍上覆蓋一層沒過筍尖10厘米厚以上的濕潤沙子,這樣可以有效的保持它的水分被流失,可以保存兩個月左右。

要保存好竹筍,我們要先了解一點竹筍老化方面的知識。竹筍在強光和高溫下新陳代謝很旺盛,竹筍會出現纖維老化。而且春筍一般挖出來以後就沒有水分的了,加上切口失去水分,會給春筍的口感和水分有着一定的影響,而且它的鮮嫩的程度也會大大降低了,所以要知道它如何保存。

對于未剝殼的竹筍,如果數量不多,十天半月即可食用完,那不用怎麼費心去保存,用密封儲藏法即可。就是要把筍放入大桶或者是罐子裡面撒上水,然後用蓋子密閉起來放在陰涼的地方就可以了。但是這樣的方法可以保持一個月,時間長了也會變質的哦。如果密封不緊隻能保存半個月。

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