對肝脾好的養生茶?常言道，一年之計在于春，而對于嶺南人來說，一春的養生之計則在于養肝和健脾祛濕今天就跟大家講講春天的養生主旋律，今天小編就來聊一聊關于對肝脾好的養生茶?接下來我們就一起去研究一下吧!

對肝脾好的養生茶

常言道，一年之計在于春，而對于嶺南人來說，一春的養生之計則在于養肝和健脾祛濕。今天就跟大家講講春天的養生主旋律。

01

春天為什麼要養肝？

中醫把一年分為春、夏、長夏、秋、冬五個季節，分别歸屬于五行的木、火、土、金、水，分别對應于肝、心、脾、肺、腎這五髒，故又有“春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎”的季節養生側重。

《黃帝内經》有雲：“春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮”，春天是四季之始，陽氣始發，内孕生升之機。春天在五行中屬木，而人體的五髒之中肝也是屬木性，因而春氣内應于肝，肝氣升發能啟迪各大髒腑，使各髒腑之氣升發有度，五髒六腑安定則生生不息。

春養肝，就像是為種子提供破土而出的生機，或是助樹木枝幹迸發新芽的力量，可喚醒我們潛藏了一冬的能量，健運又一年的身體和精神。《素問·陰陽類論》中也特别指出：肝主春，為一歲之首，乃生機之冠，一年萬物之生賴于春，而一身髒氣之生賴于肝。

02

春天也要兼顧健脾祛濕

2021年春天的具體時間是公曆2月3日-5月4日，涵蓋了立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨六個節氣，從這幾個節氣的名字就能夠感受到春天少不了雨水，尤其是以潮濕著稱的嶺南地區，故春天養生，除了養肝，還應該兼顧健脾祛濕。

兼顧健脾祛濕，其實也為了更好地養肝。

體内有濕，容易阻滞經脈，如肝膽經被濕困阻，就不利于肝氣的疏洩，容易出現兩肋及乳房脹滿疼痛、肩膀痛、偏頭痛、臀部和大腿外側疼痛等肝經氣機不利的表現。濕氣困阻，也容易出現肝膽濕熱的症狀，如脅肋灼痛、目黃、小便黃、身黃、發熱、口苦、胃口不好、惡心嘔吐、腹脹、大便或閉或溏、或陰囊濕疹、或睾丸腫脹熱痛，或帶下黃臭，外陰瘙癢、舌紅黃膩等。

我常常告訴大家，濕容易困脾，濕重或濕久容易傷脾，嶺南常濕，故嶺南人大多有脾虛。脾屬土，肝屬木，木克土，兩者是一種制約平衡的關系，如果脾土不足，肝木就會過旺有餘，克制太過。故在春天人們也常會出現肝旺脾虛之證，可見脅脹作痛、情志抑郁、心煩失眠、食欲不振、腹脹、便溏、女性月經不調、舌質暗淡、苔白膩等症狀。

因此，在疾病發生之前，我們要抓緊奏響春天的養生主旋律。

03

養肝三部曲

■ 食以養肝，春季養肝多吃辛溫食物

“春夏養陽”，指要順應春升之氣，現在早春，仍有冬日的餘寒，尤其是當前新冠肺炎疫情尚未完全控制，在飲食上宜适當多吃些辛溫食物，辛可散寒、升發陽氣，溫可以助長人體的陽氣，從而增強抵抗力，抗禦外邪的侵襲。

春季可食用的辛溫食物有很多，如韭菜、洋蔥、香菜、生姜、蔥、大蒜等，這些食物性溫味辛，既有溫養扶正的作用，還有發散抵禦外邪之力。不建議吃冬季溫熱大補而無辛散作用的食品如羊肉、狗肉等。

■ 情志養肝，春季更應保持心情舒暢

春季陽氣升發，自然界呈現向上向外舒展的态勢。按“天人相應”的觀點，中醫認為春季人的精神情志應保持舒暢、條達。

我個人很喜歡《黃帝内經》裡的兩句話：志閑而少欲，心安而不懼。倘若在這個複雜的世界，我們都能心态安閑少欲望，心境安定不憂懼，心中的雜念少了，那麼生活中很多困惑都可以消散，無形或有形的壓力都會減少許多。這也可以說是一種自我暗示，從根本上疏導自己的情緒，做到心情舒暢、心态平和，從而有利于肝氣條達，疏理人體的氣機，達到氣血調和，身心健康。

如果現在已經因為生活的一些事情産生了緊張、焦慮、不安、抑郁等消極的情緒，我們不妨轉移一下注意力，去戶外感受大自然的生生不息、去菜市場感受一下人間煙火、去影視書籍裡感受萬千世界，用哭泣宣洩，用音樂治愈，用陽光和運動驅散陰霾.....積極主動去面對生活的考驗，不要讓負面情緒持續太久，因為不僅不利于心情，也不利于肝氣的舒暢、條達，容易引起身體的毛病。

■ 起居養肝，春季應當杜絕睡懶覺

“一年之計在于春，一天之計在于晨”，春季萬物複蘇，這時千萬不可睡懶覺，因為不利于陽氣升發，應該早點起床，在家也要運動起來，動動身子，這樣才有助于身體健康。

04

祛濕兩部曲

■ 健脾為主

脾主運化水濕，脾健運則水濕化，健脾應該是嶺南人常年的養生做法，春天同樣需要關注健脾，一方面之前的春節假期胡吃海喝損傷了脾胃，另一方面是因為嶺南春季濕氣漸顯，所以要在餐桌上加入相應的健脾藥材食材，如之前我給大家推薦過的黃芪黨參茯苓雞湯、五指毛桃排骨湯等。

■ 除濕為輔

說起“回南天”，想必大家再熟悉不過了，室内潮濕過度時，建議大家可以借助除濕器适當進行室内除濕，衣物也可以借助烘幹機充分幹燥後才穿戴，多去戶外曬曬早晨初升的太陽，适當運動排汗，這些都是可以減少濕氣入侵體内的方法。

黨參玫瑰花陳皮茶

材料：黨參10克，玫瑰花3克，陳皮3克。（1人份）

做法：上述用料一同放入茶碗，加入沸水，加蓋3~5分鐘即成。

功效：疏肝理氣，健脾祛濕。

适合人群：肝郁氣滞、脾虛濕困者，常見情緒抑郁不暢，喜歡歎氣，胸脘滿悶，脅肋脹痛，食少納差，嗳氣反酸，神疲乏力，舌淡紅，苔白膩。

黨參性平，味甘，歸脾、肺經，能補氣健脾益肺。玫瑰花性溫，味甘微苦，歸肝、脾經，能疏肝解郁、理氣活血。陳皮性溫，味苦、辛，歸肺、脾經，能理氣健脾、燥濕化痰。三者共用，疏肝理氣，健脾祛濕，适合肝郁氣滞、脾虛濕困者飲用。

木棉花陳皮鲫魚湯

材料：幹木棉花20克，陳皮6克，生姜3片，鲫魚1條。（2人份）

做法：藥材洗淨稍浸泡；生姜切片；鲫魚煎至微黃，加水，放入木棉花、陳皮、生姜，煮半小時左右，加鹽調味即可。

功效：祛濕健脾。

功效：濕濁困脾者，常見頭身困重，脘腹脹滿，食少便溏，舌淡紅苔白膩者。

木棉花不僅僅是藥材，也是一種味道不錯的養生花菜，跟其他食材搭配能做出多種美味的保健藥膳。時令木棉花有很好的祛濕作用，但是涼性，搭配苦溫燥濕的陳皮，溫中散寒的生姜，健脾利水的鲫魚，藥性中和，袪濕健脾，是春季雨水多，濕氣時節的大衆養生靓湯。■

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