粥是寶寶8個月之後就可以開始嘗試的食物類型了。
我家更是幾乎每天都會有粥,之前提醒過大家簡單的白粥營養單一,不太适合寶寶吃,所以在粥的營養搭配上我可是花了些小心思的。
今天和大家分享一道小哥倆最近超喜歡的-【幹貝山藥粥】。
有了幹貝,這道粥自然是有海鮮的鮮甜氣,相比一般的谷物粥這款喝起來微微有些偏鹹口,更适合春夏寶寶吃飯沒胃口的時候。
幹貝含有豐富的鋅,可以開胃、促進寶寶食欲,這個季節建議家中常備,平時煮粥、熬湯都可以放上幾顆。
除了幹貝還有健脾益胃的山藥,煮熟的山藥吃起來味道清甜,拌到粥裡,粥都顯的軟糯了。
想要顔色更誘人還可以放些胡蘿蔔、玉米、青菜等顔色豐富的蔬菜,不僅顔色的搭配更豐富,還能讓寶寶偷偷吃菜~
一起來看看這道粥的做法吧。
- 幹貝山藥粥 -
粥米共40g:
胚芽米(大米)
玉米糁
燕麥胚芽米
配料:
幹貝5顆
胡蘿蔔15g
鐵棍山藥幹10g
鐵棍山藥幹可以直接用鮮山藥代替。
适合10m 對食材不過敏的寶寶
- 詳 細 步 驟 -
1
處理食材:
山藥幹提前用溫水浸泡30分鐘。
幹貝用溫水浸泡15-20分鐘。
泡好的山藥切成塊,幹貝撕成絲,粥米洗淨,胡蘿蔔切成小顆粒。
如果幹貝不過敏的寶寶8個月 也可以嘗試這款粥,幹貝泡發後要切碎。
2
鍋中放入硬币大小的油,放入幹貝和胡蘿蔔炒香。
3
加入足量的清水。
4
水開後放入洗淨的粥米,半扣蓋子小火焖煮到粥米開花即可。
喜歡濃稠些的,可以中火收收汁,煮到粥粘稠,口感特别軟糯。
幹貝山藥粥就做好了,整個屋子都是幹貝的鮮甜氣!
炒過之後的幹貝煮粥味道會更好,不想放油的寶媽可以直接在第二步把所有食材放入鍋中,加水後煮到粥米粘稠即可關火~
雖然隻是一碗粥,但這一碗卻不隻是一碗粥的營養!
還等什麼趕緊收藏後,給寶寶試試吧!
來自公衆号稚子食記。每天一篇寶寶輔食,輕松解決寶寶吃什麼的煩惱!營養搭配,合理飲食,助寶寶健康成長。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!