幹香菇泡了幾天還能吃嗎?幹香菇泡了幾天不能吃了幹香菇泡久了的話,會滋生大量的細菌等微生物,導緻香菇和水産生有毒成分,這種毒素叫做米酵菌酸,其耐熱性強,穩定性好,家常的蒸煮炸炒都無法殺滅,如果誤食的話,可發生食物中毒現象 ,接下來我們就來聊聊關于幹香菇泡了幾天還能吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
幹香菇泡了幾天不能吃了。
幹香菇泡久了的話,會滋生大量的細菌等微生物,導緻香菇和水産生有毒成分,這種毒素叫做米酵菌酸,其耐熱性強,穩定性好,家常的蒸煮炸炒都無法殺滅,如果誤食的話,可發生食物中毒現象。
若誤食久泡變質的香菇,需立即停止食用可疑食品,盡快催吐,排出胃内容物,以減少毒素的吸收和對機體的損傷,并及時送醫院救治,對症治療。
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