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什錦糯米燒麥的做法

生活更新时间:2025-01-10 21:31:36

什錦糯米燒麥的做法?材料：餃子皮适量、糯米适量、豌豆适量、玉米适量、香菇适量、胡蘿蔔适量、香蔥适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、鹽适量，下面我們就來說一說關于什錦糯米燒麥的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

什錦糯米燒麥的做法

材料：餃子皮适量、糯米适量、豌豆适量、玉米适量、香菇适量、胡蘿蔔适量、香蔥适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、鹽适量。

糯米提前一天泡發好，放入蒸鍋蒸15分鐘。

準備好豌豆、玉米粒，香菇和胡蘿蔔分别切丁。

鍋中倒油，蔥花爆香，放入蔬菜丁炒至斷生。

加入糯米飯，翻炒均勻。

加入生抽和老抽調色，再加鹽調味。

将炒好的餡料盛出備用。

将餃子皮邊緣擀大擀薄，呈波浪狀。

取适量餡放在餃子皮中間，左手托住底部，用右手虎口将燒麥頸部緩緩收緊，面皮邊緣向外翻一翻，稍稍打開即可。

蒸鍋底部刷點油，放入燒麥。

蒸10分鐘左右即可出鍋。

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