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快速泡發腐竹的2個小竅門

生活 更新时间:2025-03-04 01:14:29

快速泡發腐竹的2個小竅門?首先将腐竹用手掰成小段,加入三十度左右的溫水最佳,水量一定要沒過腐竹,再加入一瓶蓋的白醋,白醋能夠加速腐竹的泡發,此時你會發現幹腐竹不會乖乖的呆在水裡,都漂浮在水面上了這個時候取一個比容器小一些的盤子或者小碗把它們扣在碗底,這樣腐竹就能完全的浸泡在水裡了,下面我們就來聊聊關于快速泡發腐竹的2個小竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

快速泡發腐竹的2個小竅門(幹腐竹怎麼泡)1

快速泡發腐竹的2個小竅門

首先将腐竹用手掰成小段,加入三十度左右的溫水最佳,水量一定要沒過腐竹,再加入一瓶蓋的白醋,白醋能夠加速腐竹的泡發,此時你會發現幹腐竹不會乖乖的呆在水裡,都漂浮在水面上了。這個時候取一個比容器小一些的盤子或者小碗把它們扣在碗底,這樣腐竹就能完全的浸泡在水裡了。

五分鐘後我們取下小碗,像這樣的就完全泡發好了,但是有一些還是沒有完全泡發。然後用手把腐竹捏一捏,像擠海綿一樣多捏一會兒,再接着蓋入碗中泡,你會發現很快腐竹就能充分泡發,用這個方法泡發腐竹,可以加速兩倍還要多的時間,節約時間的同時也不影響口感。

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