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孕期不能吃哪些食物？

一、忌有李斯特菌屬感染風險的食物

包括冷的加工肉如午餐肉、熟雞肉、火腿，生海鮮如刺身，沙拉，現擠牛奶，軟質冰淇淋，軟質奶酪，肉醬比如鵝肝醬等，這些都是李斯特菌高風險食物。

這類食物存在被李斯特菌屬污染的可能性。李斯特細菌會引發敗血症、腦膜炎、甚至造成流産。

但是需要注意的是并不是吃了這些食物就一定會導緻李斯特菌屬的感染，隻是存在這種可能性。

還要特别強調一點：

警惕沒煮熟的各類芽（黃豆芽、綠豆芽、蘿蔔芽、荷蘭豆芽）、溏心蛋。其中，豆芽中不僅含有沙門氏菌，也偶見李斯特菌，而且簡單清洗，幾乎除不掉這些細菌。

二、忌酒

各種酒，包括啤酒，紅酒，白酒。孕期飲酒，會對胎兒健康不利，導緻胎兒瘦小，畸形。也可能導緻流産、早産。

整個孕期都需要禁酒，因為酒精可能影響胎兒的大腦和神經發育。對于日常我們做菜時加的黃酒/料酒，因為量很少，危害不會太大，一方面酒精加熱會揮發，另一方面，加上大家分食的話，孕媽媽吃到的也隻是一部分加了料酒的菜肴，因此攝入量應該是非常小的。

但需要注意的是，孕期飲酒并沒有一個“安全劑量”，如果能夠避免還是盡量避免攝入任何形式的酒精。

三、忌煙

香煙中含有超過4000種有毒有害物質，對胎兒的各個器官，特别是呼吸系統存在潛在的傷害。如果孕期吸煙或者接觸到有香煙的環境（包括二手煙、三四五六手煙……），會增加寶寶出生後發生過敏、哮喘的幾率。

四、生食要避免

包括生魚片之類的，防止寄生蟲傷害孕媽媽，也許你覺得平時吃着無妨，但懷孕之後身體激素會發生一些變化，抵抗力也不如之前，萬一吃了不潔的生食，導緻腸胃發生問題，帶來的風險太大，不值得為此冒險。

五、限制大型肉食海魚的食量

大型肉食海魚類體内通常含有高水平的汞，以下魚類兩周内攝入量不要超過150克（三兩），并且，如果你吃了這些魚，在此期間避免吃任何别的魚。這類魚包括：

鲨魚Shark(Flake)

槍魚Marlin

劍魚 Swordfish

闊嘴鴨Broadbill。

鲭魚King mackerel

以下魚類一周内攝入量不要超過150克，并且吃了之後的那一周不要再吃别的魚類。這些魚包括：

大西洋胸棘鲷Orange Roughy

鲶魚Catfish*

*美國FDA認為鲶魚是非常低汞的魚，但澳洲、新西蘭的食品标準裡，鲶魚是孕期需要限制的有汞風險的魚。原因可能是鲶魚是一個大類，有非常多種類。有一大半的鲶魚種類都生活在美國，而在亞洲、非洲的鲶魚種類也非常多。在澳洲的鲶魚種類能在淡水中生活。

六、限制咖啡因的攝入

在孕期，你并不需要完全放棄咖啡因，但需要限制攝入量。如果你攝入過多的咖啡因，寶寶可能會出現低體重，進而導緻出生後的一系列健康問題。過高劑量的咖啡因也有可能會導緻流産。

此外，孕期人體對咖啡因的代謝也會變慢，可能會影響你的睡眠；這類飲料中的酚類還會影響鐵的吸收。因此，孕期應少喝咖啡、可樂、紅茶等含咖啡因的飲料。

在孕期，建議每天的咖啡因攝入不能超過200mg。

七、控制甜食

特别愛吃甜的準媽媽們要注意，孕期，特别是後期，你的糖代謝能力會變差，吃甜食要有節制，以避免妊娠期糖尿病。盡量避免飲用含糖飲料，不喝果汁，少吃西點、油炸等高糖高油食物。懷孕24周-28周，要做妊娠期糖尿病篩查。

八、不吃任何作為藥物的植物和草藥

很多植物藥的安全性還不完全明确，某些植物成分可能會對胎兒有影響。

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