雞腿怎麼做?雞腿先洗幹淨,然後在上面割開幾道口子好入味,現在小編就來說說關于雞腿怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
雞腿先洗幹淨,然後在上面割開幾道口子好入味。
鍋裡燒水,雞腿先焯水,然後撈出來備用。
姜蒜切好,雞腿放生抽腌一會。
切好的姜蒜下鍋炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了。
把雞腿放下去先炒一會,把剛剛腌了雞腿的生抽倒下去,然後加料酒,蓋鍋蓋焖。
焖大概5-10分鐘的樣子就可以了,把蒜苗放下去。
放辣椒醬,如果覺得鹽不夠再加鹽。
攪拌均勻,稍微炒一會入味就可以出鍋了。
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