如何做鵝肉易爛熟?用壓力鍋炖壓鍋大鵝炖土豆:主料:鵝肉500g,我來為大家科普一下關于如何做鵝肉易爛熟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用壓力鍋炖。
壓鍋大鵝炖土豆:主料:鵝肉500g。
輔料:土豆500g、糖10g、老抽50g、幹紅小辣椒3個、鹽2g、蔥2g、油5g、姜2g。
鵝肉清洗幹淨,用沸水緊一下。
小土豆刮去外皮。
鍋裡少加點油,撒點白糖,熬制變色,把鵝肉倒進鍋裡,不停地翻炒。
下蔥姜段和幾個幹紅辣椒,炒出香味,然後把土豆倒進去,加老抽和适量鹽,加100毫升水,高壓鍋上火冒氣後二十分鐘關火即可。
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