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酥肉可樂的做法和配方

生活更新时间:2025-02-14 19:23:03

酥肉可樂的做法和配方?豬瘦肉适量，面粉适量，鹽适量，黑胡椒适量，生抽适量，老抽适量，澱粉适量，蔥适量，姜适量，蒜适适量，接下來我們就來聊聊關于酥肉可樂的做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酥肉可樂的做法和配方

豬瘦肉适量，面粉适量，鹽适量，黑胡椒适量，生抽适量，老抽适量，澱粉适量，蔥适量，姜适量，蒜适适量。

豬瘦肉切小條，加鹽、黑胡椒、生抽、少許老抽、四勺面粉、一勺澱粉，打入生雞蛋，按口味加蔥姜蒜花椒。

用筷子攪拌均勻。

油熱後，把酥肉一團團的下入鍋中，小火慢炸至兩面金黃。撈出酥肉擱置兩分鐘，再一次下油鍋複炸一遍。

盛盤，按喜好撒上辣椒粉、孜然粉，再配一聽可樂非常好吃。

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