椒鹽蝦爬的做法?食材:蝦爬500克、蔥10克、蒜10克、香菜10克、紅辣椒2克、椒鹽粉2勺、鹽1匙、味精0.2匙、料酒0.5匙、糖1勺 ,接下來我們就來聊聊關于椒鹽蝦爬的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:蝦爬500克、蔥10克、蒜10克、香菜10克、紅辣椒2克、椒鹽粉2勺、鹽1匙、味精0.2匙、料酒0.5匙、糖1勺。
蝦爬買的是鮮活的洗淨用鹽和料酒腌制半小時入味。
鍋中倒入适量油加熱至6-7成熱放入蝦皮幹炸。
炸至蝦爬變色再炸2分鐘即可出鍋。
炸好的蝦爬太香了。
準備好蔥、蒜、香菜、紅辣椒、花椒、、大料、椒鹽粉。
鍋中倒入底油加熱放入花椒和大料炸香放入蒜粒爆香。
放入蝦爬中火翻炒。
放入椒鹽粉、糖、鹽、味精、蔥、香菜炒勻入味即可出鍋享用。
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