腌鹌鹑蛋的家常做法?把鹌鹑蛋放入清水中,加入适量鹽泡十幾分鐘然後用流水沖洗幹淨控幹水分,晾幹,今天小編就來說說關于腌鹌鹑蛋的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
把鹌鹑蛋放入清水中,加入适量鹽泡十幾分鐘。然後用流水沖洗幹淨。控幹水分,晾幹。
準備白酒,把鹌鹑蛋放入白酒中浸泡一分鐘左右
然後放鹽上面滾一下讓鹌鹑蛋表面沾滿鹽。
把沾滿鹽的鹌鹑蛋放入保鮮袋中。
都滾過鹽後,把保鮮袋紮口,放入保鮮盒中密封保存,腌鹌鹑蛋就完成了,過兩周就可以吃了。
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