法式杏仁瓦片脆做法-tft每日頭條

法式杏仁瓦片脆做法

生活更新时间:2024-12-04 12:26:43

法式杏仁瓦片脆做法（學會這道椰香杏仁脆片）1

消耗蛋白最佳方式，零難度、零打發，攪一攪拌一拌，一學就會的快手小零食。既簡單有好吃，酥酥脆脆帶着濃郁的堅果香氣。無論私房店面都是熱賣的單品，快來跟我一起動手做一份與親朋好友一起分享吧！

By 糖貞糖寶寶輔食【豆果美食官方認證達人】

用料

常溫蛋清 40克
糖粉 30克
淡奶油 20克
椰子油 25克
杏仁片 120克
低筋面粉 15克

做法步驟

法式杏仁瓦片脆做法（學會這道椰香杏仁脆片）2

1、預熱烤箱，上下火160℃12-15min

法式杏仁瓦片脆做法（學會這道椰香杏仁脆片）3

2、用無油無水的器皿裝蛋清

法式杏仁瓦片脆做法（學會這道椰香杏仁脆片）4

3、加入淡奶油、椰子油、糖粉混合攪拌均勻

法式杏仁瓦片脆做法（學會這道椰香杏仁脆片）5

4、低粉過篩後與杏仁片翻拌均勻至無幹粉狀即可

法式杏仁瓦片脆做法（學會這道椰香杏仁脆片）6

5、在烤盤上鋪上油紙或油布，用勺子取适量杏仁片均勻攤開薄薄一層，越薄烤出來越香脆

法式杏仁瓦片脆做法（學會這道椰香杏仁脆片）7

6、送入柏翠L80烤箱風爐模式，上下火160℃12-15min

法式杏仁瓦片脆做法（學會這道椰香杏仁脆片）8

7、烤至表面金黃，上色均勻即可

小貼士

1、教程中用的是柏翠L80烤箱風爐模式。烘烤時間溫度僅供參考，請根據自己烤箱溫度性能情況适當調整。 2、剛出爐是微軟的，冷卻後就變脆啦。記得密封保存哦，以免受潮。 3、杏仁片不要鋪太厚，薄薄一層烤出來才香脆。 4、動動小手跟我一起制作起來，交作業更是對老師的支持！關注糖貞糖，遇到制作問題可留言！！15347786620

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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