油潑魚的做法和配方?材料:鲈魚、香菜、生姜、大蒜、芝麻、麥芹、秦椒段、花椒粒、麻油、紅油、鹽、雞精、胡椒粉、雞汁 ,下面我們就來說一說關于油潑魚的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:鲈魚、香菜、生姜、大蒜、芝麻、麥芹、秦椒段、花椒粒、麻油、紅油、鹽、雞精、胡椒粉、雞汁。
鲈魚改刀,放入蔥、姜進行腌制。
鍋中加水,放入蔥、姜、香菜、麥芹、秦椒段、花椒粒熬制,加入鹽、雞精、胡椒粉、雞汁,放入鲈魚煮熟。
将魚撈出,放入魚盤中,撒上胡椒粉。
鍋中加入麻油、紅油、花椒粒、秦椒段,爆香,潑入鲈魚中。
撒上芝麻、蔥花,油潑魚完成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!