榆錢怎麼保存時間長?玉米粉冷藏保存,如果是短時間的保存,可以用玉米粉灑在榆錢上,然後用保鮮袋封口,放入冰箱即可玉米粉的顆粒較大,所以不易沾粘,還能較好的吸收多餘的水分,保留榆錢的水分 ,接下來我們就來聊聊關于榆錢怎麼保存時間長?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
玉米粉冷藏保存,如果是短時間的保存,可以用玉米粉灑在榆錢上,然後用保鮮袋封口,放入冰箱即可。玉米粉的顆粒較大,所以不易沾粘,還能較好的吸收多餘的水分,保留榆錢的水分。
冷凍保存,新鮮的榆錢可以燙熟涼下來晾幹直接放到冰箱凍起來就可以。也可以直接放入冰箱冷凍,洗了就要晾幹再冷凍,吃的時候直接化凍就好;不洗直接冷凍也行,吃前再化凍、清洗。
曬幹保存,如果想要榆錢保存時間更長一些,也可幹制。即将榆錢采後擇洗幹淨,放入沸水鍋中焯熟,撈出瀝水晾涼,倒入筐内或席上,攤開曬幹,裝入塑料袋紮口,于幹燥處保存,食時用開水泡發,再用涼水淘洗兩遍即可。
制作成醬,如果是比較老的榆錢建議直接制醬,保存時間長。将榆錢曬幹磨成粉後加作料發酵一段時間便成醬,拿來作餐桌上的小吃,十分美味。
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