鮮肉包的家常做法?面粉,酵母加約200毫升水揉成光滑均勻的面團,蓋上面鮮膜,發酵至兩倍大,下面我們就來說一說關于鮮肉包的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
面粉,酵母加約200毫升水揉成光滑均勻的面團,蓋上面鮮膜,發酵至兩倍大。
姜、蒜切丁,加少許兩湯匙水浸泡。
鮮肉剁碎,加入适量醬油、鹽和步聚2中的姜蒜水,拌勻,腌制20分鐘。
發酵好的面團,排氣,切成大小相等的12個小劑子。
取一份面團,用擀面杖擀成自己想要的厚度的圓形面餅,取一大勺腌好的肉末,放在中間包好,依次包好所有的面團,放入蒸籠。
鍋中加水燒開,蒸籠置于鍋上,蒸約15分鐘,就好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!