導語：夏秋換季别亂吃！牢記“吃3白忌2瓜”，順季而食，安穩過秋天

進入立秋後，天氣慢慢地發生着一些微妙的變化，早上沒那麼熱了，氣候變得有些幹燥，這些變化都說明此時正在進行着夏秋換季，那麼在這段時間，我們要在飲食上及時做出調整，夏秋換季千萬别亂吃！當心傷身。

建議大家：牢記“吃3白忌2瓜”，順季而食不傷身，安穩過秋天！快來看看吧，别吃錯了。

一、吃3白

1、百合

百合有潤肺、安神等作用。而夏秋換季期間，氣候變得幹燥起來最易傷肺，而且天氣還比較熱，容易讓人心神不甯，那麼常吃百合對身體大有好處。

分享食譜：小米南瓜百合粥

小米淘洗後浸泡半個小時，百合泡軟後清洗幹淨。

鍋内加水，大火煮開後倒入小米，攪動幾下，等再次煮開後調小火，一直煮到出米油的狀态。

然後放入百合、南瓜塊、紅棗，再繼續煮一段時間。

等南瓜熟透後，放點枸杞，焖兩分鐘，這道小米南瓜百合粥就做好了，香甜軟糯，非常可口。

2、銀耳

銀耳有潤肺、預防便秘、增強免疫力等作用，常吃銀耳對身體十分有益，它堪稱窮人的燕窩，可見其營養價值不一般，建議夏秋換季期間多食用一些。

分享食譜：西葫蘆銀耳炒雞蛋

銀耳加涼水浸泡，想吃脆點泡短些時間，想吃軟點泡長些時間，根據自己的喜好調整好時間。

銀耳泡好後去掉根部，用水沖洗幹淨，再撕成小朵，然後開水入鍋焯燙一下，撈出待用。

木耳加溫水泡發洗淨，焯水後待用。西葫蘆洗淨，切成薄片待用。雞蛋打進鍋裡，加少許鹽攪散待用。

鍋内加油，燒熱後倒入蛋液，炒塊後盛出，留底油倒入蒜末爆鍋，再倒入西葫蘆翻炒片刻，然後倒入木耳、銀耳快速翻炒幾下，加鹽增加底味。

炒均勻後倒入雞蛋塊，加一點雞精再次翻炒均勻，這道菜就做好了。

3、山藥

山藥有潤肺潤腸、健脾胃等作用，是一種營養價值很高的食材，現在正處于夏秋交替期間，吃山藥再合适不過了，營養滋補不傷身，建議常吃。

分享食譜：山藥蝦仁豆腐湯

大蝦去掉蝦頭，剝掉蝦殼去掉蝦線，沖洗幹淨後加生姜絲抓拌均勻，腌制幾分鐘。

山藥去皮洗淨，切成小塊。胡蘿蔔去洗淨切小丁。豆腐切小塊待用。雞蛋打進碗裡攪散待用。香菜切末待用。

鍋内加少許油，燒熱後倒入山藥、胡蘿蔔翻炒，炒一分鐘後加水，煮到食材熟透。

然後倒入豆腐塊、等再次煮開後放入蝦仁，煮到蝦仁完全變色，加鹽、雞精調味。

然後倒入少許澱粉水攪動均勻，再淋入蛋液，等十秒鐘後推動幾下，最後撒點香菜末即可出鍋。

二、忌2瓜

1、苦瓜

苦瓜有敗火的作用，很适合暑天食用，但現在處于夏秋交替期，多吃苦瓜容易傷脾胃。其實飲食盡量以清淡潤燥為主，就不怕上火了，不用常吃苦瓜敗火。

2、西瓜

西瓜好吃，但它是大寒之物，現在吃已經不合适了。為了身體好，要盡量少吃或者不吃，可以多吃潤燥的水果，比如梨就很不錯，有防秋燥的作用。

立秋後，記得多吃3白少吃2瓜，安穩過秋天，快行動起來吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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