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鮮辣椒醬的制作方法

生活 更新时间:2024-09-18 11:14:41

鮮辣椒醬的制作方法?鮮辣椒醬的制作方法:原料:紅辣椒5斤、蘋果1斤、大蒜1斤、豆瓣醬1斤、白醋1斤、鹽4兩、糖4兩、味精3兩,下面我們就來聊聊關于鮮辣椒醬的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

鮮辣椒醬的制作方法(鮮辣椒醬怎麼制作)1

鮮辣椒醬的制作方法

鮮辣椒醬的制作方法:原料:紅辣椒5斤、蘋果1斤、大蒜1斤、豆瓣醬1斤、白醋1斤、鹽4兩、糖4兩、味精3兩。

辣椒去蒂洗淨,蘋果去皮去核、大蒜去皮去蒂,空幹水;(一定要空幹水,否則容易壞)。

全部調料倒在鍋裡煮開,放涼。

辣椒、蘋果、大蒜一起入攪拌機打碎,不要太細,有些碎渣沒關系,千萬不要加水,比較幹不太好打,要有耐心啊。

裝瓶裝瓶後放入冰箱冷藏裡,發酵一周就可以吃了,就這麼吃就行,也可以烤鱿魚、拌蔬菜,反正你想怎麼吃都行,總是放在冰箱裡可以保存好幾年。

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