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如何做鴨子炖蘿蔔

生活更新时间:2025-02-22 05:27:20

如何做鴨子炖蘿蔔?原料：鴨腿肉兩塊、白蘿蔔一根、老姜一塊、蒜瓣五六個鴨腿切大塊、蘿蔔切大塊、姜蒜拍破，下面我們就來說一說關于如何做鴨子炖蘿蔔?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何做鴨子炖蘿蔔（制作鴨子炖蘿蔔的方法）1

如何做鴨子炖蘿蔔

原料：鴨腿肉兩塊、白蘿蔔一根、老姜一塊、蒜瓣五六個。鴨腿切大塊、蘿蔔切大塊、姜蒜拍破。

鍋裡放一點點油，中火，放進鴨塊炒啊炒。

炒至鴨肉變色、出油（大約5~8分鐘），放入一點點甜酒（酒糟，當料酒用了），繼續炒約1分鐘。

下姜稍炒後，再将蘿蔔放進去一起炒一小小會兒。

加清水大火燒開，加鹽、蒜、枸芑、雞精、胡椒粉，中小火炖約40分鐘。

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