《嬰幼兒平衡膳食寶塔》建議，7~12月齡的寶寶不應額外添加食鹽，1~2歲的寶寶，每日的食鹽攝入不宜超過1.5g。

編輯：邱寫寫

随着曾經嗷嗷待哺的小嬰兒，一天天茁壯地長大，小寶寶們不再滿足于甜膩膩的母乳，開始攝入各種輔食，爸媽們也在期盼着有朝一日，能和寶寶同桌吃飯。

秋去冬來，盼過了夏天盼冬天，小寶寶終于滿一周歲，不少寶媽都開始着手離乳，寶寶們的飲食來源也更加豐富了起來。但小家夥們到底能否吃“大人飯”，還是個未知數呢。

寶寶滿一周歲，可以跟大人“一桌吃”嗎？

我家大寶滿一周歲的時候，我媽給孩子精心準備了生日會，還安排了“抓周”，搞得特别隆重，她是真的打心眼裡把一周歲過出了儀式感。

第二天，這位寵溺孩子的姥姥，就開始向我提建議了：“寶貝能跟咱一桌吃飯了吧？能吃大人飯了吧？”

當然了，她嘴裡說的“寶貝”可不是我，而是那個成天滿地亂爬的小妖怪。

确實不少嬰兒從一歲起，就開始和大人吃同樣的飯菜了，但這跟孩子自身的發育有很大關系。

我家大寶輔食加得就比較晚，雖然一歲的時候已經不喝母乳了，但依然還在喝奶粉，在這種情況下，“大人飯”的安排也需要适當延後一些。

一歲娃能吃大人飯嗎？

世界衛生組織（WHO）建議，1歲以上的嬰幼兒，可以嘗試和成人吃同樣的食物。

這個看似一刀切的年齡參考，在落實到自家寶寶身上的時候，還是需要分類讨論一下的。

• 如果寶寶4~6月齡時已經開始吃輔食，且滿1歲後口腔咀嚼能力較強，可以吃大塊食物、手指食物，那麼可以開始适應吃“大人飯”。
• 相反，如果你家的情況跟我類似，寶寶輔食加入較晚，1周歲時的咀嚼能力還非常有限，輔食引入建議别“跳級”，由軟到硬逐漸升級就可以了，不要拘泥于月齡數。

▼ 需要注意：

大部分家庭的飲食習慣都偏鹹，尤其是老人做菜很可能偏鹹。1歲嬰兒的飲食最好以清淡為主，這種情況建議單獨給寶寶做一份清淡菜，跟大人“同桌不同菜”。

寶寶滿一周歲，這些營養食物少不了

根據《嬰幼兒平衡膳食寶塔》的建議，1~2歲的寶寶每日的蔬菜攝入為50~150g，谷物50~100g，肉類50~75g，雞蛋25~50g，水果50~ 150g，油5~15g。

1）蔬菜占大頭

通過《嬰幼兒平衡膳食寶塔》，我們不難發現，在寶寶們的每日食譜當中，占比最大的并非谷物主食，也不是肉類，而是蔬菜和水果。

▼ 食譜建議：

• 菠菜、小白菜、油菜、油麥菜等含鈣豐富的綠色蔬菜，可以切相對較小的塊，制作上蒸煮最佳，可以保留營養，煎炒其次，炒菜的話主要少放鹽。
• 土豆、山藥、地瓜、南瓜、番茄等便于咀嚼的蔬菜；
• 聖女果、葡萄、蘋果、香蕉、梨等溫潤且不易緻敏的水果，葡萄和聖女果可以一分為二，其他水果建議切成1cm見方左右的小塊。

2）肉蛋做輔助

建議葷素的比例搭配為1/3，适當給寶寶吃肉蛋類，一周歲娃每日半個雞蛋就可以了。

雞胸肉、雞腿肉、豬瘦肉、牛肉等，都是比較理想的選擇，建議同樣蒸煮為主，避免給孩子喝太多的湯，吃肉才是最“補”的。

3）牛奶堅持喝

每天堅持攝入200~300ml牛奶，可以補充寶寶長高所需的鈣質。如果寶寶有輕微乳糖不耐受的情況，可以選擇少喝、适當加熱，并且在餐後1~2小時來喝。

小心容易緻敏的食物

在給娃吃飯這件事上，最怕的就是過敏，大人擔心、孩子遭罪。這幾類食物在添加的時候格外留心，切記“單一食物吃三天”，确保無過敏再更換飲食。

① 菠蘿、芒果等熱帶水果；桃子、猕猴桃等帶有毛毛的水果。

② 豆類和豆制品，添加時候都需要留心；極少數寶寶可能對乳類或雞蛋也存在過敏，需要重視。

③ 螃蟹、貝類、小龍蝦等帶硬殼的海産品，也是常見的過敏原，要注意哦。

孩子的飲食，是爸爸媽媽最操心的大事，不少新手寶媽跟我一樣迷茫，不知道每天給娃吃啥好。

這本《兒童長高食譜》，是我帶二寶以後才開始看的，書中關于食譜、營養的分析非常詳細。

内含38種常見食材，193種長高食譜，孩子長身體的時候，照着這個食譜做，營養飯菜幾個月不重樣，還配備視頻講解，“手殘黨”新手寶媽也很好上手。

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