麂子肉怎麼去腥味?将一隻蘿蔔鑽些孔,入鍋與麂子肉同煮;也可在鍋中放幾粒綠豆,都可除去腥膻味,下面我們就來聊聊關于麂子肉怎麼去腥味?接下來我們就一起去了解一下吧!
麂子肉怎麼去腥味
将一隻蘿蔔鑽些孔,入鍋與麂子肉同煮;也可在鍋中放幾粒綠豆,都可除去腥膻味。
将麂子肉用清水白煮,吃時加蒜及稀辣椒少許(辣椒油或者辣椒面和水攪拌成的稀糊),膻氣也可減少。
将麂子肉洗淨切好,放入開水鍋中,然後倒上一些米醋。
燒、煮麂子肉時,加入一定量的咖喱粉,也可除膻氣。
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