商用電磁爐顧名思義指的是應用在商業廚房的電磁爐，如餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部隊、企事業單位、火車、輪船等商用廚房，特别合适限制使用明火的所有商用廚房。品牌是品質的重要保證，商用電磁竈品牌有哪些？商用電磁爐價格如何？随小編一起來看看吧。

• Semikron賽米控

• 德國賽米控集團(中國)有限公司，佛山市賽米控電子科技有限公司，商用電磁爐十大品牌，全球電磁加熱設備市場領先企業，集研發、生産、銷售和服務于一體的大型跨國集團公司

• 美的Midea

• 美的集團股份有限公司，始于1981年，中國家電行業領導者，福布斯全球企業500強，世界級的白色家電制造商和品牌商，以家電制造業為主的大型綜合性企業集團

• 伊立浦Elecpro

• 廣東伊立浦電器股份有限公司，多功能鍋知名品牌，成立于1993年，專業從事廚房小家電和商用智能廚房電器設備産品研發、制造和營銷服務的高新技術企業

• 翼邁EMI

• 上海天劍電磁技術有限公司，行業标準起草單位，工業電磁節能專家，專業從事電磁感應加熱技術的研究和節能産品生産、銷售為一體的高科技企業

• 環球爐業

• 環球爐業（深圳）有限公司，始創于1971年香港，專業從事各類大功率商用電磁爐、電磁炒爐、電磁平面爐研發、生産、銷售的高新技術企業

• 華磁Chinducs

• 華磁商用電器制造(連雲港)有限公司，商用電磁爐十大品牌，中外合資的商用廚房電器制造商，專業從事商用廚房電器及設備的研發/生産及銷售

• 金佰特

• 山東金佰特商用廚具有限公司，山東名牌産品，産品獲得多項國家專利，商用電磁竈行業标準起草單位，集生産、研發、設計、銷售于一體的現代化商用廚具制造企業

• 歐德oude

• 山東華恒商用廚具有限公司，商用電磁爐十大品牌，商用電磁廚房設備及西餐廚房設備制造商，緻力于研究與開發商用電磁感應加熱設備的高科技企業

• 鼎龍DINGLONG

• 廣東鼎龍廚具有限公司，商用廚房節能減排整合技術解決方案供應商，緻力于打造無污染、無噪音、無廢氣、無黑煙的節能環保廚房烹饪環境，科學生産大功率電磁爐的現代化企業

• 金肯JINKEN

• 深圳市金肯科技有限公司，創始于1995年，産品以具有環保節能、無明火煙塵、熱轉換率等特點聞名，緻力于智能電磁廚具研發與生産銷售的企業

商用電磁爐、家用電磁爐與傳統明火鍋爐三者的區别

商用電磁爐顧名思義指的是應用在商業廚房的電磁爐，特别合适限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那麼商用電磁爐的功率大小也與家庭用當然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之間的電磁爐（竈）；另外由于商用電磁爐具備了節能、環保、安全、舒适、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優點，更被人們譽之為“烹饪之神”和“綠色爐具”。

與家用電磁爐區别

家用電磁爐功率小，平底鍋，且是220V交流轉變成直流，實現方法簡單。商用電磁爐是圓底鍋，并且功率達到了35KW，選材和控制模式與家用電磁爐是完全不同的。

與傳統明火鍋爐的區别

綠環保保：無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。

安全可靠：無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒洩漏，可避免人員及環境安全隐患、比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建築的頂樓廚房）；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生。

改善環境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、降低噪音（廚房噪音的主要來源于爐竈鼓風、煙罩風機和設備馬達。

減少配套： 減少部分送風和排風裝置的工程施工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。

節省場地：體積小、熱效率高、加熱速度快，大大節省了場地使用面積。

可以精确溫控：大範圍調節與先進電腦控制技術的運用、可精确控制烹饪溫度，既節能又保證食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标準的推廣。

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