小米黃金肉丸的制作方法?原料:去皮豬肉、小米黃小米淘洗幹淨,用水浸泡2小時,接下來我們就來聊聊關于小米黃金肉丸的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:去皮豬肉、小米。
黃小米淘洗幹淨,用水浸泡2小時。
豬肉洗淨後剁成肉泥。
浸泡好的黃小米瀝幹備用。
肉泥放在碗中,加入蔥姜和馬蹄末。
磕一個雞蛋在肉泥中。
再加酒、鹽、雞精、生粉攪拌上勁。
将肉泥做成肉丸在黃小米中滾一遍。
把沾滿黃小米的肉丸放在盤中,放入蒸鍋。
蓋上鍋蓋蒸25鐘左右至黃小米熟透。
将黃金肉丸取出碼在葉形盤中,用白蘿蔔修剪成帆插在肉丸上面就行了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!