小時候最喜歡的就是過年了,因為過年的時候媽媽就會做炸酥肉,在炸的過程我們可以吃到最美味的東西了,至今為止年年到過年時還是會想念媽媽炸酥肉,今年過年因為寶貝還小,這次我就嘗試自己做一次,根據媽媽說配料進行了改良一下,也很香哦!一起來嘗嘗吧!
1. 準備所以材料,雞蛋媽媽說雞蛋很重要這樣才又酥又好吃,所以我要了六個雞蛋還有就是我這次用的比較多的肉,五香粉紅薯粉花椒粉鹽豆瓣醬各适量
2. 五花肉切好肉片
3. 加入所以調料
4. 拌勻
5. 油倒入鍋中燒熱
6. 用筷子将拌好的肉片放入熱油中
7. 炸好了,非常成功
8. 晚上用它煮了一個青菜湯,太好吃了。非常完美
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