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綠豆米豬肉粽子做法

生活 更新时间:2025-04-28 23:41:47

綠豆米豬肉粽子做法?主料:糯米1000克、綠豆150克、豬肉300克、粽葉50片,今天小編就來聊一聊關于綠豆米豬肉粽子做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

綠豆米豬肉粽子做法(綠豆米豬肉粽子做法介紹)1

綠豆米豬肉粽子做法

主料:糯米1000克、綠豆150克、豬肉300克、粽葉50片。

糯米加綠豆合勻。

用清水淘洗數遍,淘洗好的糯米瀝幹水加點鹽和食有堿合勻待用。

豬肉清洗切片或丁,加鹽和生抽入味。

鮮粽葉用清水沖洗幹淨。

再用開水燙片刻再用。

取兩片粽葉合成卷成角。

放進拌好的綠豆糯米,先放一半,用快子沖壓。

再放點肉片。

再蓋上一層綠豆糯米。

再蓋上一層綠豆糯米

用手壓壓,包成粽子形。

用備好紮粽子用的線紮緊。

包好的粽子放進鍋裡,放清水,清水掩過粽子,煮5小時左右即可。

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