照燒雞排飯的做法?雞邊腿洗淨,抹一層鹽鍋内放油,放入腌好的雞腿煎制,我來為大家科普一下關于照燒雞排飯的做法?以下内容希望對你有幫助!
雞邊腿洗淨,抹一層鹽。
鍋内放油,放入腌好的雞腿煎制。
煎雞腿的過程中,把甜面醬、蜂蜜、料酒、胡椒粉,加水混合,攪拌均勻備用。
雞肉炸制表面金黃,皮微焦,控油。
鍋底留少許油放入調好的醬汁,再放入炸好的雞肉,大火燒至醬料濃稠即可。
蔬菜用開水加鹽焯燙至顔色變深。
米飯盛如盤中,擺上蔬菜和雞排,淋上醬汁,撒上芝麻就完成了。
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