鳳梨和菠蘿有哪些不一樣-tft每日頭條

鳳梨和菠蘿有哪些不一樣

生活更新时间:2024-11-09 11:55:22

菠蘿深受大家的喜愛，是一種熱帶的水果，營養豐富，口感酸甜，味道特别好吃。鳳梨也一樣，雖然價格比菠蘿貴，但是好像吃的人更多。那麼菠蘿和鳳梨有啥區别呢？

正确的說法是：鳳梨就等于菠蘿。其實從植物學分類上來說，菠蘿和鳳梨都是鳳梨科鳳梨屬鳳梨種，學名都是Ananas comosus。也就是說，菠蘿和鳳梨本來就是同一種東西而已。至少在植物學角度來說，所謂的菠蘿和鳳梨的區别是不存在的。植物學包括學術用語統稱鳳梨，有且隻有一個。菠蘿是中文稱呼，因此菠蘿＝鳳梨，兩者完全一樣。

鳳梨和菠蘿有哪些不一樣（鳳梨和菠蘿一樣嗎）1

那麼為什麼市場上鳳梨和菠蘿代表兩種水果，價格也不一樣呢？有區别的是菠蘿的不同品種，而不是菠蘿和鳳梨。是金鑽菠蘿、香水菠蘿、卡因類菠蘿、皇後類菠蘿、西班牙類菠蘿等等這些品種的區别，而不是菠蘿和鳳梨的區别，就像蘋果裡面有富士蘋果，有國光蘋果，有維納斯黃金、有黃元帥一樣的道理。菠蘿是從巴西引進到國内，因為很像縮小版的菠蘿蜜，所以叫它菠蘿。而鳳梨也是從巴西引進的，隻是到了我們國家的台灣省，因為果子尖端的樹葉很像鳳凰的尾巴，所以叫它鳳梨，後從廣東和福建傳入内陸地區。

鳳梨和菠蘿有哪些不一樣（鳳梨和菠蘿一樣嗎）2

由此來說，鳳梨和菠蘿本來就是同一種水果，在不同地方的叫法不一樣而已。但是因為菠蘿和鳳梨之間還是有品種差異的。

鳳梨和菠蘿有哪些不一樣（鳳梨和菠蘿一樣嗎）3

不同的葉片

雖然菠蘿和鳳梨的外形很相似，但是也有細微的差别。如果沒有削皮，就看葉子，邊緣不帶鋸齒的是鳳梨，邊緣帶有細密鋸齒的就是菠蘿。如果已經切開，就看内刺，菠蘿内刺大而深，還要泡鹽水才能吃，食用不太方便，而鳳梨内刺小而淺，削皮方便口感好吃。

鳳梨和菠蘿有哪些不一樣（鳳梨和菠蘿一樣嗎）4

内刺

其實說白了，鳳梨就是從菠蘿中選育出來的更适宜我們吃的一個品種，是後期經過培育改良後的一種水果，從口感上還是外形上有些許的改變而已。

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