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如何制作小糖餅

生活 更新时间:2024-07-23 14:12:18

如何制作小糖餅?食材明細:水油皮面粉200g、食用油40g、白糖20g、水150g、糖餡适量,我來為大家講解一下關于如何制作小糖餅?跟着小編一起來看一看吧!

如何制作小糖餅(怎麼制作小糖餅)1

如何制作小糖餅

食材明細:水油皮面粉200g、食用油40g、白糖20g、水150g、糖餡适量。

1200克面粉中加入100克油。和成的油酥。

3200克面粉中加入20克白糖,加入40克油,加入150克水。

這是和成的水油皮。

油酥和水油皮都分成大小相等的劑子。

把水油皮擀成薄片放上。

油皮把油酥像包包子一樣包起來。

把面片對折在擀薄。

卷起來切成兩半。

把糖餡放在裡面包起來。

包好糖餡在擀成薄餅。

鍋中刷油把小餅放裡面煎制兩面金黃即可。

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