一碗綿軟好粥,也不簡單
By 廣東愛吃的小兔
1、東北大米洗好,和水下鍋。加兩滴生油,米更好開花,口感梗綿密。
2、小米提早泡好。
3、粥底燒開再下小米,更容易熬出米油皮。小火熬制。
4、這種新鮮大百合,藥用級别的。但炒容易味苦,建議熬粥熬湯更佳。
5、百合剝開,洗幹淨
6、粥底熬制半小時後加入百合。
7、繼續小火熬制半小時,食材融為一體,淡淡的甜味散發。
8、此時加入提前浸泡的枸杞,大火五分鐘,完成!
9、配個重口味的泡菜餃子,極好的。
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