西班牙火腿的10種家常吃法-tft每日頭條

西班牙火腿的10種家常吃法

生活更新时间:2024-11-13 16:49:15

在前2篇文章中，小編為大家介紹了伊比利火腿為什麼貴，以及世界頂級伊比利火腿如何辨識的方法。今天就為大家再介紹下世界頂級伊比利火腿的六種吃法，是不是看着流口水了。

1、現切現吃

西班牙火腿的10種家常吃法（世界頂級西班牙伊比利火腿的六種吃法）1

伊比利火腿一旦被切開，其馥郁濃厚的橡果芳香便會随之彌散，所以上等的伊比利火腿的最佳食用方式是現切現吃，甚至有人認為若不直接切片生吃是對伊比利火腿的亵渎。

2、火腿配面包

西班牙火腿的10種家常吃法（世界頂級西班牙伊比利火腿的六種吃法）2

用火腿包住面包或者鋪在松脆的面包上一起同吃，這是吃伊比利火腿最流行的方式。現烤過的面包片上用香蒜，番茄和橄榄油塗抹一遍，再放上幾片卷好的火腿，面包的醇香和火腿的鹹鮮相得益彰，口感令人陶醉。還可以做成火腿三明治。

3、火腿配酒

西班牙火腿的10種家常吃法（世界頂級西班牙伊比利火腿的六種吃法）3

伊比利火腿配酒，是西班牙人吃火腿的經典搭配。通過比較适合的酒有西班牙白葡萄酒，紅葡萄酒裡奧哈或者雪莉葡萄酒菲諾，一般很少會用單甯重的紅葡萄酒來搭配，因為重單甯會破壞掉火腿輕盈細膩的不飽和脂肪，也也會帶來更多的澀感。

4、火腿配蜜瓜

西班牙火腿的10種家常吃法（世界頂級西班牙伊比利火腿的六種吃法）4

伊比利火腿的鹹香味與蜜瓜的香甜奇妙地融合在一起，細細咀嚼鮮美的汁液充盈整個口腔，喚醒了每一個味蕾，令人食指大動。當然，作為前菜出現，這種吃法對于珍貴的伊比利火腿來說有點暴餮天物了。

5、火腿沙拉

西班牙火腿的10種家常吃法（世界頂級西班牙伊比利火腿的六種吃法）5

将被切成小片的火腿與番茄，乳酪與芝麻菜等拌在一起，在淋上橄榄油後一起送入口中，不但食用起來更加方便，也讓這份沙拉的口感更有層次，更能激發出伊比利火腿中那種特有的幹果香味。

6、TAPAS

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将伊比利火腿做成TAPAS小食是西班牙比較地道的吃法。我們在小吃之中幾乎能夠見到所有地中海風格的元素，它們百無禁忌地被搭配在一起，是一種類似下酒菜的存在。

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