根據氣象學上的規定,如果連續5天的氣溫都低于22度時,就證明已經進入秋天。如照這樣的規定,我們這裡還不算進入秋天呢,還沒有一天是低于22度的~~
秋天的養生湯品既要養陰潤燥,同時也要略帶滋補但又不宜太肥膩。中醫說鱿魚有養血通經、補脾益腎的功效。現代醫學也說鱿魚是高蛋白低脂肪低熱量的食材,怕胖的但又很喜歡吃肉的人就最适合了,因為它當中的熱量隻有普通肉類的4%。(收起)
難度:切墩(初級) | 時間:30-60分鐘 |
主料 | |
木瓜半個 | 鱿魚1條 |
排骨100克 | |
輔料 | |
生姜2片 | 鹽 |
1. 材料;
2. 排骨焯水後與姜片下鍋先煲半個小時;
3. 木瓜去皮去籽切塊;
4. 鱿魚洗淨去皮切花;
5. 下木瓜和鮮鱿魚滾20分鐘再下鹽,鮮美的秋日靓湯就可以喝了。
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