菜油餅的發酵方法?準備一個帶有蓋子的油桶,然後将菜籽餅放入桶中,用量為油桶高度的三分之二左右,今天小編就來聊一聊關于菜油餅的發酵方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備一個帶有蓋子的油桶,然後将菜籽餅放入桶中,用量為油桶高度的三分之二左右。
向桶中加滿水,然後放入一袋發面用的酵母,再放入一些橘子皮(可以減輕發酵時産生的臭味)。
最後将桶移到室外讓其自然發酵,大約經過半年左右即可使用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!