蠶蛹具有極高的營養價值,含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素等,其蛋白質含量在50%以上。那孕婦能吃蠶蛹嗎?
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,除補充營養外,還可以提高人體的免疫力。所以,孕婦是可以适量的吃一些蠶蛹的哦。
孕婦能吃蠶蛹嗎
孕婦能吃蠶蛹,但要少吃。蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,是滋補佳品,但含高蛋白補多了對心髒血管都有負擔。最好是在蠶蛹季節裡吃,其過季的蠶蛹,因為貯藏的時間或者是過程,會造成蠶蛹出現壞或者是異味,孕婦吃蠶蛹時要注意季節。
孕婦吃蠶蛹的好處
蠶蛹入馔在我國有悠久的曆史。據悉蠶蛹蒸煮入宴有1400多年的曆史。100公斤鮮蛹含蛋白質相當于34公斤瘦豬肉,或30公斤雞蛋,或40公斤鲫魚。蠶蛹不儀是味道鮮美、營養豐富的副食品,還是極寶貴的動物性蛋白質來源,更是提取多種化學藥品的寶貴原料。
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,有“七個蠶蛹一個蛋”的說法,是體弱、病後、老人及婦女産後的高級營養補品。蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調節作用,蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對輔助治療高膽固醇血症和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能産生具有藥理學活性的産物。這種活性産物能有效提高人體内的白細胞水平,從而提高人體的免疫功能,并可有效延緩人體機能的衰老進程。
吃蠶蛹注意事項
1、每次5-7個。要保持适量,不能多吃。
2、蠶蛹不新鮮、變顔色、有異味者不要食用。
3、食用前必須徹底洗淨蛹内外的代謝構。
4、患有腳氣病和有過敏史特别是有魚蝦等食物過敏史的人應少食,以免發生過敏。
5、特别注意的是有蛋白質過敏的孕婦千萬不要吃蠶蛹, 防治蛋白質導緻過敏體質的人的不适。
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