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錫紙烤蘑菇的做法

生活 更新时间:2024-12-28 20:05:17

錫紙烤蘑菇的做法?主料:蟹味菇150克、海鮮菇150克、杏鮑菇250克、香菇100克、雞腿菇200克,今天小編就來說說關于錫紙烤蘑菇的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

錫紙烤蘑菇的做法(錫紙烤蘑菇怎麼做)1

錫紙烤蘑菇的做法

主料:蟹味菇150克、海鮮菇150克、杏鮑菇250克、香菇100克、雞腿菇200克。

輔料:豆瓣辣醬40克、蚝油15克、生抽20克、胡蘿蔔半根、尖辣椒2個、蔥适量、蒜2瓣。

各種菌菇分别洗淨,杏鮑菇切條、香菇切片,放在一個較大的盆内。

将豆瓣辣醬、蚝油、生抽放入盆中,翻拌均勻。

将蒜切厚片,蔥切粗絲,放入菌菇中,拌均勻後靜置入味2個小時左右。

将胡蘿蔔切粗條,放入菌菇中,翻拌均勻。

将尖辣椒切片,放入菌菇中,翻拌均勻。

烤盤上鋪上一張錫紙,将入味好的菌菇倒在上面。

蓋上另一張錫紙,從四邊分别卷起兩張錫紙,并捏緊收口,呈一個密封的錫紙包

将烤盤送入預熱好的蒸烤箱中,純烤功能,190度25分鐘即可。

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