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紫薯麻花的制作方法

生活 更新时间:2024-10-20 10:37:51

紫薯麻花的制作方法?紫薯去皮蒸熟,壓成泥狀紫薯泥加入面粉、植物油揉成面團,同時加入糖粉,今天小編就來聊一聊關于紫薯麻花的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

紫薯麻花的制作方法(你試過了嗎)1

紫薯麻花的制作方法

紫薯去皮蒸熟,壓成泥狀。

紫薯泥加入面粉、植物油揉成面團,同時加入糖粉。

面團醒20分鐘。

面團擀成皮,表面撒上芝麻。

擀勻後切成1cm寬的條。

每條搓成圓柱狀,順一個方向搓後兩頭拎起,自然會擰到一起成麻花。

盡量做細點,太粗不容易炸透。

油燒熱至7成熟,開小火,将麻花放入鍋中,不斷翻面避免炸糊。

炸至表面金黃色,撈出瀝幹油分,盛盤中。

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