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家常排骨炖豆角做法大全

生活 更新时间:2024-12-25 09:38:07

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家常排骨炖豆角做法大全(這道排骨炖豆角一上桌)1

家常排骨炖豆角做法大全

第一步的鮮排骨我沒放圖,這個是涼水放一點料酒将排骨焯一下。 蔥花适量,女朋友不愛吃姜,就沒放,放一些更好了。 豆角提前摘好洗淨準備好,個人覺得架豆更适合炖排骨。 熱鍋涼油,放一點冰糖炒化,放蔥花爆香,放入排骨,翻炒排骨上色,同時放入生抽。 排骨翻炒後放入豆角,将豆角炒至綠色,這樣炒完再炖更容易熟,而且好吃。 大概炒成這種顔色就可以了。 加水,放2勺鹽,沒過豆角和排骨,調中火開始炖。 豆角軟了以後,快炖好之前加一點蒜末和雞精,準備出鍋。 出鍋,美味的排骨炖豆角就做好了,我炖的時間比較長,女朋友喜歡吃軟一點口感的豆角。,

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