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八角和大料的區别是什麼

生活 更新时间:2024-07-23 16:16:15

八角和大料的區别是什麼?八角和大料沒有區别,指的是同一種植物,八角是正式名,這個名稱源于《本草求原》,而大料是人們的一種俗稱,我來為大家科普一下關于八角和大料的區别是什麼?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

八角和大料的區别是什麼(八角和大料的區别介紹)1

八角和大料的區别是什麼

八角和大料沒有區别,指的是同一種植物,八角是正式名,這個名稱源于《本草求原》,而大料是人們的一種俗稱。

八角是烹饪時的一種常用香料,主要成分含有揮發性成分茴香油,還含有烷酮、酯、醚類等化合物;含有的非揮發性成分主要有有機酸類、黃酮類、苯丙素類等,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動。

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