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肥牛番茄湯怎麼做簡單

健康更新时间:2024-08-03 09:04:19

肥牛番茄湯怎麼做簡單?因為我時家庭主婦，所以在家也特别注重孩子的營養牛肉也是我們家裡常吃的肉制品牛肉中含有的蛋白質，氨基酸都比其他肉質高，更容易被人體吸收中醫認為，牛肉補中益氣，滋養脾胃，強筋健骨的功效，下面我們就來說一說關于肥牛番茄湯怎麼做簡單?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

肥牛番茄湯怎麼做簡單

因為我時家庭主婦，所以在家也特别注重孩子的營養。牛肉也是我們家裡常吃的肉制品。牛肉中含有的蛋白質，氨基酸都比其他肉質高，更容易被人體吸收。中醫認為，牛肉補中益氣，滋養脾胃，強筋健骨的功效。

今天這道番茄金針菇牛肉湯做起來極其簡單，前後隻需要10分鐘就能搞定，味道也别提了，最适合食欲不好的寶寶們來補充營養了。澆在米飯上，連湯都能喝幹淨。牛肉養脾胃，搭配金針菇和番茄，營養價值極高。金針菇含鋅量比較高，有促進兒童智力，發育和健腦的作用，具有抵抗疲勞，抗菌消炎，消除重金屬，抗腫瘤的作用。用金針菇搭配西紅柿酸酸甜甜的，很是下飯呢。

用料

肥牛：300克

西紅柿：3個

金針菇：1把

小蔥：2根

蒜：3瓣

番茄醬：1勺

生抽：1勺

白胡椒粉：适量

鹽：适量

雞精：适量

姜：适量

料酒：1勺

步驟1

金針菇洗淨備用

步驟2

肥牛卷備用

步驟3

蔥姜蒜切好備用

步驟4

西紅柿切丁備用

步驟5

水燒開之後放入肥牛，肥牛變色撈出。去除腥味可以再煮肥牛的時候放一勺料酒。

步驟6

起鍋燒油，放入姜，蒜炒香，加入切好的西紅柿，放入一勺番茄醬，轉中火翻炒至西紅柿軟爛後加入适量的水，一勺生抽，适量放一點白胡椒粉，轉大火把水煮開。

步驟7

水開後，放入金針菇，鹽，雞精調味，最後。加入煮好的肥牛撒上蔥花就可以出鍋了

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