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茄汁丸子的做法和配方

生活 更新时间:2024-10-01 07:56:03

茄汁丸子的做法和配方?主料:肉丸300克、黃瓜1根 輔料:油1湯匙、番茄醬50克、白糖5克、面粉40克、澱粉20克 ,我來為大家科普一下關于茄汁丸子的做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

茄汁丸子的做法和配方(怎麼做茄汁丸子)1

茄汁丸子的做法和配方

主料:肉丸300克、黃瓜1根。

輔料:油1湯匙、番茄醬50克、白糖5克、面粉40克、澱粉20克。

主輔料:肉丸子、黃瓜。

先把配料黃瓜洗淨切粒。

面粉加玉米澱粉攪拌成面糊。

把丸子放入面糊中拌勻。

熱油,放入挂糊的丸子。

炸制表面酥脆。

撈出備用。

鍋留底油,放入番茄醬。

加入白糖,熬制到茄汁粘稠。

放入備用的丸子。

放入黃瓜丁。

翻炒均勻,即可關火,出鍋裝盤。

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