山藥菠菜蛋糕卷怎麼做?山藥清洗幹淨,放入蒸鍋中,蒸熟,壓出泥狀,我來為大家講解一下關于山藥菠菜蛋糕卷怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
山藥菠菜蛋糕卷怎麼做
山藥清洗幹淨,放入蒸鍋中,蒸熟,壓出泥狀。
雞蛋分離蛋黃和蛋清。
蛋黃、菠菜汁、牛奶、橄榄油和10g白糖混合,攪拌均勻。
加入低筋面粉和栗粉,攪拌均勻。
蛋清和20g白糖混合,打發,倒入蛋黃糊中,攪拌均勻。
鍋底刷上食用油,加熱,倒入面糊,煎熟。
抹上山藥泥。卷起,切塊。
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