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辣椒肉醬的家常做法

生活 更新时间:2025-02-28 16:37:21

辣椒肉醬的家常做法?主料:紅辣椒300克、瘦肉220克輔料:油适量、鹽2勺、姜适量、蒜适量、醬油2勺、白糖1勺、雞精1勺,今天小編就來說說關于辣椒肉醬的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

辣椒肉醬的家常做法(辣椒肉醬怎麼做)1

辣椒肉醬的家常做法

主料:紅辣椒300克、瘦肉220克。

輔料:油适量、鹽2勺、姜适量、蒜适量、醬油2勺、白糖1勺、雞精1勺。

準備好瘦肉和新鮮辣椒。

辣椒去蒂,瘦肉切粒,準備點姜和蒜。

辣椒放入料理機中打細。

姜蒜也放入料理機一起打碎。

把辣椒醬盛出來。

鍋放油。

放入辣椒醬。

先熬上10多分鐘。

加入瘦肉,再繼續熬制。

放點醬油。

放點白糖。

再放入雞精調味,攪到辣椒醬裡的水份蒸發,餘下的都是辣椒醬和油。

盛碗,涼後可以放入罐子裡放冰箱保存。

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