夏天是容易上火的季節，上火容易出現口幹舌燥，喉嚨腫痛等等症狀，那該怎麼辦呢？别擔心，今天為大家推薦八種清熱降火的食療。

上火吃什麼降火

1.豬肝湯

肝1付，菊花30克（用紗布包好），共煮至肝熟，吃肝喝湯

2.銀耳沙參雞蛋飲

将銀耳、北沙參準備好，然後用水煎煮；去除渣滓留下藥液，然後在藥液之中打入雞蛋，煮熟之後加入适量的冰糖溶解之後就可以起鍋服用了。這道食譜具有很好的滋陰清肺熱的作用，對于治療由于肺燥或者是陰虛所引起的咽喉痛效果很好，還能夠有效的治療口渴的情況。

3.蓮子湯

蓮子30克（不去蓮心），桅子15克（用紗布包紮），加冰糖适量，水煎，吃蓮子喝湯。

4.彩豆粥

赤豆、綠豆、黑豆、黃豆各100克，江米40克，陳皮少許。先将所有材料分别用清水浸泡4小時，洗淨後再将所有材料放入鍋中并加适量清水，先用大火煮開，再用小火熬至所有材料熟爛。起鍋前，加少許冰糖調味後即可食用。

5.羅漢果利梅煎

将雪梨、羅漢果以及崗梅準備好，然後用水煎服，每天吃一劑。這道食譜具有很好的滋陰清熱的作用，對于治療急性咽炎以及慢性咽炎都具有很好的作用。

6.豬腰山萸湯

豬腰2隻，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋内煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

7.金銀花橄榄茶

将金銀花、薄荷以及感染準備好，然後将金銀花和橄榄熬煮，最後放入薄荷；去除渣滓之後就可以直接服用了。金銀花具有很好的抗病毒的作用，橄榄則是能夠很好的緩解疼痛，薄荷具有清熱以及消炎的作用。這種方法對于治療由于感冒所引起的咽喉痛具有很好的作用。

8.百合貝母茶

将百合、貝母粉一劑沙參準備等量，然後用開水沖泡，大約五分鐘之後就可以直接服用了。

清熱降火的食物

1.海帶

海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附着在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸内能形成凝膠狀物質，有助于排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、镉等重金屬，排除體内放射性元素，同時有助于治療動脈硬化，并可防止便秘和腸癌的發生。

2.苦瓜

苦瓜雖然口感略苦，但餘味甘甜，不管是燒、炒還是涼拌、煲湯，隻要能把苦瓜做熟且不失“青色”，都能達到去火目的。

3.茉莉

清熱解暑、健脾安神、寬胸理氣、化濕、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果。

4.貢菊

純天然野生菊花，有效的清熱祛火，清肝明目，避暑除煩、對風熱感冒、目赤、腫痛、高血壓都有一定療效。

5.黃瓜

黃瓜味甘，性涼。能清熱止渴，利水消腫，清火解毒。用于熱病煩熱、口渴;水腫，小便不利;濕熱瀉痢。

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