現在很多小朋友都戴上了眼鏡，視力出現了各種各樣的問題，長時間學習，遊戲，看平闆都是誘因，導緻眼睛幹澀，視覺疲勞，視力下降。我們除了要杜絕不好的生活習慣，良好的飲食習慣也是幫助我們保護視力的一大利器。适當地食用這些對眼睛有保護作用的食物，不僅對眼睛很有好處，對我們身體也很有益處。

第一種：番茄

番茄含有豐富的番茄紅素、玉米黃質以及抗氧化劑葉黃素、可以保護我們的視網膜健康。番茄中還含有大量的維生素A和維生素C，可以改善視力，還可以預防夜盲症。

推薦：番茄土豆燴飯

食材準備：番茄，土豆，小蔥，大蒜，鹽，生抽，番茄醬，蚝油等。

步驟一：土豆清洗幹淨，削皮切成小塊。番茄洗淨切成小塊，小蔥切成蔥花，大蒜切蒜末，備用。

步驟二：鍋中燒油，下入蒜末、蔥花炒香，把番茄塊下鍋炒出汁，再把土豆下鍋，加一勺生抽、一勺蚝油、兩勺番茄醬、适量鹽、倒入一點水，焖煮至土豆軟爛，再倒入剩米飯，加點蔥花，拌勻即可開吃。

第二種：玉米

玉米中含有豐富的抗氧化物質，葉黃素和玉米黃質，能去除進入眼睛中的有害物質，吸收有害光線，保持黃斑健康。

推薦：玉米餅

食材準備：玉米粒，雞蛋，澱粉，牛奶等。

步驟一：新鮮的玉米粒剝下來玉米粒，下鍋煮熟，撈出來。

步驟二：玉米粒中加入一個雞蛋、一勺澱粉、适量的牛奶，攪拌均勻。

步驟三：平底鍋中刷點油，把玉米攤在鍋底，壓平整，蓋蓋小火焖八到十分鐘，撒點白糖和芝麻即可出鍋。

第三種：胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有β-胡蘿蔔素，進入人體可轉化成維生素A，維生素A有助于眼睛中視杆細胞和視錐細胞的産生，可以幫助你在弱光條件下看清顔色。維生素A還有助于保持角膜結實并充滿活力。

推薦：雞蛋胡蘿蔔餅

食材準備：雞蛋，鹽，胡蘿蔔，蔥花等。

步驟一：胡蘿蔔洗淨之後擦成細長的絲。兩個雞蛋打入碗中，攪打成蛋液，加入一點蔥花、鹽，攪拌均勻。

步驟二：平底火刷油，把胡蘿蔔絲鋪在鍋底，淋上蛋液，小火煎至兩面金黃即可。雞蛋的香味雞雜着胡蘿蔔的香甜，這個餅沒有哪個小朋友不喜歡的，早餐吃很适合，又快又省事。

第四種：南瓜

南瓜中的 β-胡蘿蔔素，轉化成身體需要的維生素A 後，維生素A到了身體之後可以預防眼角膜幹燥、退化，可以維持眼膜正常，緩解視力減退的症狀。

推薦：南瓜豆沙餅

食材準備：老南瓜，糯米粉，豆沙等。

步驟一：南瓜洗淨熊皮之後切成片，上鍋蒸熟壓成泥。少量多次地加入糯米粉，直至可以揉成光滑的面團。

步驟二：揪一團面團搓圓再壓成餅，放上豆沙餡，包起來，再按壓成小圓餅。

步驟三：鍋中刷油，把小圓餅下鍋煎至兩面金黃就可出鍋。

第五種：紅薯

紅薯中含有大量β-胡蘿蔔素，特别是紅心紅薯。β-胡蘿蔔素能在體内會轉化為維生素A，是維持視細胞正常功能不可缺少的一種原料。多吃紅薯對維持正常的視覺功能很有益處，還可以增加暗夜視物的能力。

推薦：紅薯餅

食材準備：紅薯，雞蛋，白醋，面粉，黑芝麻等。

步驟一：紅薯削皮切塊用水浸泡一下洗去多餘的澱粉，這樣做出來口感更好。

步驟二碗中打入一個雞蛋、一點白醋、少許面粉攪拌均勻，面粉太多會把紅薯裹得很厚，不好吃。

步驟三：放到空氣炸鍋中，撒上黑芝麻，170度15分鐘即可。不要堆疊得太厚，否則中間烤的就不軟糯了！

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