高蛋白肉類排行榜，豬肉排倒數第一，雞肉排第二名，建議了解。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

在中老年人的身體裡，最容易缺蛋白質，一旦缺少了蛋白質，免疫力下降，容易引起很多小毛病，很多人都知道肉類中的蛋白質含量非常高，所以今天我江一舟分享給您，高蛋白的肉類排行榜。

豬肉隻排到倒數第一名，雞肉排第二名，廢話不多說，接下來就把這排行榜上的4種肉類，以及它們各自美味的做法分享給您。

高蛋白的肉類排行榜，豬肉排倒數第一，但在這麼多的肉類，都能上得了排行榜的，也算是蛋白質含量比較豐富的啦，尤其是瘦肉，比如說裡脊，這類豬肉含蛋白質最高，接下來把美味的京醬肉絲的做法，分享給你，

豬裡脊切成細絲，清水洗兩遍，攥幹水分，放在碗中，放點蔥姜料酒，精鹽胡椒粉，玉米澱粉抓拌均勻，鍋裡來上兩勺油，油溫三成熱，把肉絲下鍋，滑炒至變色後撈出來。

接着鍋留底油，蔥姜蒜炒香後，放上一勺蚝油，半勺黃豆醬，再來上一勺生抽，半勺老抽，一勺清水，然後把肉絲下鍋，中火燒上三分鐘大火把湯汁收至粘稠，然後裝在碗中，卷着豆腐皮或春餅，和黃瓜條蔥絲吃，非常的美味高蛋白，建議了解。

高蛋白的肉類排行榜，魚肉能排到第3名，尤其是像鲈魚，黃花魚這類海魚，它們不但肉質細膩，腥味小，刺少，而且蛋白質含量非常高，接下來把美味的醬焖鲈魚做法，分享給您。

鲈魚買來後，處理幹淨魚身，改上花刀，放點蔥姜料酒精鹽，腌制五分鐘，然後鍋留底油，蔥姜蒜八角炒香之後，放黃豆醬，蚝油生抽各一勺，然後再放點老抽，接着加入半瓶啤酒和适量的清水，再放點鹽白糖胡椒粉雞精味精調味

接着把鲈魚下鍋，好吃的關鍵就是放上，帶根的香菜和半個尖椒，這樣能給鲈魚增香去腥，燒出來特别美味，然後中火燒八分鐘，最後大火把湯汁收至粘稠，這道美味的醬焖鲈魚就做好啦，美味高蛋白，建議了解。

含蛋白質高的肉類排行榜，雞肉能排到第二名，尤其是雞胸肉和雞腿肉，蛋白質含量尤其豐富，雞胸肉太柴，很多朋友做不好，接下所以分享給您這道用雞腿做的黃焖雞做法，特别下飯。

雞腿買來後切成大塊，冷水下鍋，放蔥姜料酒焯水一分鐘後撈出來，接着鍋裡放八角，老姜片炸香之後，把雞肉下鍋，大火翻炒一分鐘，然後放上兩勺黃豆醬，一勺生抽，一勺黃豆醬，一勺蚝油，切記不要再放鹽了，然後放上開水沒過雞肉。

再放點自己喜歡吃的香菇，土豆，中火炖上十分鐘，最後大火湯汁收至粘稠，愛吃辣的您就放點青紅尖椒塊，翻勻後就可以裝盤了，配着米飯吃特别香，美味高蛋白，建議了解。

高蛋白的食物排行榜，豬肉倒數第一，牛肉可是絕對的第一名，牛肉的肌肉纖維多，蛋白質含量非常豐富，而且低脂肪，多吃補充蛋白質的同時，還能夠增強抵抗力，接下來把美味的辣炒牛柳做法分享給大家。

牛肉買回來後，一定要逆着牛肉的紋路，切成薄片，然後放在碗中，想讓牛肉滑嫩不柴關鍵就是，滴上幾滴白醋，用力的摔打幾下，白醋能夠軟化牛肉的肉質，吃起來不柴，然後再放适量的蔥姜料酒，鹽胡椒粉，玉米澱粉抓拌均勻備用。

在鍋裡來上兩勺油，油溫三成熱，把牛肉下鍋，滑炒變色後立刻倒出，來然後鍋留底油，洋蔥青紅辣椒塊下鍋，翻炒20秒，接着把牛柳下鍋，沿鍋邊淋上一圈生抽，再放兩勺鹽，半勺糖，半勺孜然粉，然後開大火，翻炒均勻，這道美味的辣炒牛柳就做好啦，美味高蛋白建議了解。

怎麼樣朋友們，看完文章，這次知道高蛋白的肉類排行榜，都有哪些肉類了吧，豬肉排倒數第一，雞肉第二，建議您了解，記得把文章收藏好，我是大廚江一舟，咱們下期見。

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