玉米面大餅子的主料:
玉米面(500G)
玉米面大餅子的調料:
白糖(80G)
玉米面大餅子的做法圖解步驟
1.玉米面白糖攪拌好
2.開水适量邊攪拌邊澆開水拌到無幹粉即可不要加太多的水
3.(小火燒熱鍋即可)抓一把面做一個餅子
4.雙手合在一起團一下
5.輕輕的拍扁
6.快速的扣在鍋裡沾點水按平餅子
7.四邊變色的時候放适量的清水蓋上鍋、
8.反複放二次水基本差不多熟了、小火烙餅、全部變色就OK了。
小竅門:
玉米面是開水燙過的,所以烙餅的時候全部變色就熟了。
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