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桂花甜甜的香氣沁人心脾令人陶醉

生活更新时间:2024-10-01 13:27:18

桂花甜甜的香氣沁人心脾令人陶醉（清清涼涼的桂花斑斓凍）1

最近這幾天的天氣很熱

感覺人都要化了

這種溫度最适合吃點冰冰涼的東西了。這款斑斓凍就是最合适的

斑斓凍制作用料：

斑斓粉5g

細砂糖20g

涼白開水200g

吉利片12g

蜂蜜10g

桂花少量斑斓凍的制作方法：1.先把吉利丁片用涼水泡軟，後加入200g 水小火加熱至吉利丁片融化即可。

桂花甜甜的香氣沁人心脾令人陶醉（清清涼涼的桂花斑斓凍）2

2.斑斓粉和白糖混合均勻，均勻後分次慢慢加入有吉利丁的水，混合即可。

桂花甜甜的香氣沁人心脾令人陶醉（清清涼涼的桂花斑斓凍）3

3.把斑斓過濾後倒入長方形容器中就可以

桂花甜甜的香氣沁人心脾令人陶醉（清清涼涼的桂花斑斓凍）4

4.把斑斓汁放進冰箱冷藏半天，凝固即可，脫模的時候在容器下要墊塊熱布，四周用刀劃一下，倒扣在盤子裡就可以開吃了喔，可加點桂花，蜂蜜或者黑糖進去味道會更好喔。

桂花甜甜的香氣沁人心脾令人陶醉（清清涼涼的桂花斑斓凍）5

小貼士：

1、斑斓粉品質選好一點（淘寶就可以買到）

2、斑斓，水和吉利丁一定要混合均勻無顆粒才可以

3、有顆粒就用濾網多篩兩遍即可

4、脫模的時候底部稍微熱一點就脫下來。

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