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如何做豬肉脯

生活 更新时间:2024-10-05 23:37:04

如何做豬肉脯?攪好的肉泥,加1克姜粉、1g黑胡椒粉、2g五香粉、5g老抽、3g鹽、30g白糖 ,下面我們就來聊聊關于如何做豬肉脯?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何做豬肉脯(豬肉脯做法)1

如何做豬肉脯

攪好的肉泥,加1克姜粉、1g黑胡椒粉、2g五香粉、5g老抽、3g鹽、30g白糖。

用筷子将其朝一個方向攪拌均勻。

在案闆上鋪一層鋁箔紙,刷上一層油。

把肉泥倒在紙上蓋一層保鮮膜,用擀面杖把肉泥擀成薄厚均勻的肉塊。

烤箱提前預熱到180度,把肉片和鋁箔紙一起放入烤箱。

烤五分鐘之後取出,在肉片上刷一層蜂蜜。

放回烤箱烤五分鐘之後取出翻面,再刷一層蜂蜜放回去。

等到肉片縮小到原來一半時取出切片即可。

這樣美味的豬肉鋪就做好了。

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