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炸湯圓不用面包糠的做法

生活 更新时间:2025-01-22 23:54:24

炸湯圓不用面包糠的做法?湯圓外面再裹一層幹澱粉或糯米粉再炸,下面我們就來聊聊關于炸湯圓不用面包糠的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

炸湯圓不用面包糠的做法(炸湯圓不用面包糠的做法介紹)1

炸湯圓不用面包糠的做法

湯圓外面再裹一層幹澱粉或糯米粉再炸。

用饅頭渣替代面包糠,别用熱饅頭,拿一個涼饅頭,晚上邊看電視的時候邊拿個饅頭扒了皮就搓出一堆饅頭渣了。不要特意把饅頭放幹,幹透的饅頭搓的時候太硬,手會特疼,隻要把饅頭放一晚上就可以。

用芝麻,湯圓先在水裡滾一下或用手往湯圓上彈水,讓湯圓表面濕潤,然後在芝麻裡滾一下,湯圓表面粘滿芝麻,用手揉一揉,讓芝麻粘牢靠再炸,全程中小火,湯圓浮上來,用鏟子往下按湯圓,讓湯圓受熱均勻,炸成金黃色,這樣一盤麻團就做出來了。

用花生碎,花生要打得比較碎,後續步驟和用芝麻的一樣,這樣一道味道不同的麻團又出鍋了。

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